ジャガイモ

🥔 ジャガイモ収穫の基本タイミング■ 春植え（2月〜4月頃植え付け）収穫時期：6月〜7月頃成長期間：約90〜120日■ 秋植え（8月〜9月頃植え付け ※暖地向け）収穫時期：11月〜12月頃成長期間：約90〜100日✅ 収穫のサイン（目安）地...

🍟 フライドポテトに適したジャガイモ品種品種名産地特徴備考ラセット・バーバンクアメリカ粉質の代表。高でんぷんで水分が少ない。揚げるとカリッと仕上がる。世界のファストフード（マクドナルド等）でも使用。北海こがね日本（北海道）粉質で形が大きく、...

日本国内外で知られているさらに多くのジャガイモの品種を特徴とともに詳しく紹介します。多様な食感・風味・見た目の違いがあり、目的や料理によって選ぶのがポイントです。🥔 日本のジャガイモ品種（詳細）品種名特徴食感・質主な用途男爵薯（だんしゃくい...